Showing posts with label Malang culinary. Show all posts
Showing posts with label Malang culinary. Show all posts
Segarnya Sup Buah
Bosen minum jus yang rasanya gitu-gitu aja? Hidangan sup buah atau yang juga dikenal dengan fruit soup bisa jadi opsi pengganti yang nggak kalah menyegarkan. Sup yang berisi bermacam-macam buah ini nggak hanya memberimu sensasi segar saat kamu menyantapnya, tapi juga menyehatkan. Berbagai vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah baik untuk tubuh kamu lho.
Sebenernya gimana sih rasanya sup buah itu? Beda nggak sama es buah? Terus apa aja bahannya?
Untuk menjawab rasa penasaranku, aku pun meluncur bareng 2 orang temenku (Dessyong+Allafa fa fa) ke salah satu fruit bar yang nyediain sup buah. Nama kedainya Ling Ling Fruit Bar. Kedai ini terletak di Jalan Terusan Bondowoso No. 44, Malang.
Pengen tau deskripsi lebih lanjut tentang Ling Ling Fruit Bar? Silahkan kunjungi link berikut ini :)
http://www.malang-post.com/menukuliner/43887-serba-buah-ala-ling-ling-fruit-bar
Setelah nyampai sana, aku langsung memesan semangkuk Fresh Ling-Ling, isinya campuran buah-buahan yang dipotong-potong kemudian dicampur dengan kuah jus jeruk. Buahnya terdiri dari apel Fuji, melon, semangka, anggur merah, pear, strawberry, kiwi, buah naga. Tampilannya kayak gini nih? Sangat 'menggoda' selera, bukan? :P
Allafa fa fa pesan Fresh Ling-Ling juga, kalau Desyong pesan yang Summer Ling Ling. Pada dasarnya setiap menu sup buah di kedai ini berbahan dasar sama, yang membedakan hanyalah kuahnya. Summer Ling Ling misalnya, kuahnya dari jus mangga.
Soal rasa nggak usah ditanya lagi, maknyuuuusss, segeeer banget!! :D. Awalnya aku kira sup buah rasanya sama kayak es buah kebanyakan, ternyata nggak lho. Kalau es buah kuahnya dari air sirup yang ditambah dengan susu kental manis, sup buah bikinan Ling Ling Fruit Bar ini kuahnya dari jus buah segar, jadi lebih terasa fruitty alias buah banget, hehe :D.
Buat kamu yang pengen nyoba buat bikin sup buah, ini aku kasih linknya:
30 Resep sup buah:
http://www.gramedia.com/index.php/book/detail/9789792252057/30-Resep-Sop- Buah
Resep sup buah ala Ling Ling Fruit Bar:
http://halomalang.com/peta-malang/detail/lingling-fruit-bar
Me and Ramen^^
Berawal dari iseng bin penasaran banget pengen nyobain ramen, aku pun mulai berekspedisi hunting ramen di Malang. Pertama-tama sih nyari tau ke para penggemar ramen, terus dapet info beberapa resto yang nyediain menu ramen, kayak di Sugoi Tei, Hachi-Hachi @MX Mall, sama Roppongi Matos.
Dulu sempet makan ramen yang di Roppongi Matos itu. Tapi, berhubung "mengecewakan" alias nggak recommended banget, rasa penasaran buat nemuin ramen yang mantaaap jadi semakin menggebu-gebu, #halah @.@. Oh ya, aku pernah juga sih sekali ke Sugoi Tei, tapi waktu itu nggak berkesempatan buat nyobain ramennya. Lagian setelah ngerasain menu yang lain, ramennya semacam meragukan. Selain karena harganya yang lumayan nodong dompet juga. Hehe.. Sekali makan di sana langsung kempes aja ini dompet.
Anyway,
Kebetulan banget, beberapa hari yang lalu seorang temen sms ngasih tau kalau ada tempat jualan ramen di belakangnya Kampus ITN. Temenku itu lihat dari upload-an foto di fb temennya yang habis ke sana gitu deh, terus sambil ngiler dia nanya dimana TKP-nya. Berhubung aku lagi mupeng juga sama ramen, pas diajakin langsung tancap gas dah, meluncur ke TKP.
Dasar kita-nya lagi rada nge-heng hong waktu itu, setelah muter-muter mbuh udah berapa kali, akhirnya baru ketemu warungnya. Pantes aja susah nyarinya, secara warungnya nggak seperti yang kita bayangin gitu. Cuman dua petak ukuran kecil, dengan beberapa set meja dan kursi. Spanduknya juga warnanya dominan item, meski tulisannya merah, jadi kalau matanya nggak belok ya nggak kelihatan. Eh, tapi jangan salah, biar dari segi tempatnya kelihatannya nggak meyakinkan gitu, rasa ramennya mak nyuuuoss lho.
Di sini nih lokasi warung MIE RAME [N] nya, langsung check in dah^_^:
Jl. Bendungan Kedung Ombo No.5, Malang
Jadi kalau dari pertigaan ITN itu belok kiri, masuk gang yang di sebelah kanan jalan ada warung Soto Babon-nya, terus aja dikit, di sebelah kiri jalan ada warung kecil, tulisannya MIE RAME [N]
Menu ramennya cukup bervariasi, dengan macam-macam pilihan topping. Untuk topping-nya ada lobster, crab, shrimph, fish, sama salmon meatballs. Kamu bisa milih chicken teriyaki ramen plus masing-masing topping itu tadi. Harga per porsi tanpa topping Rp. 10.000,00, kalau nambah topping jadi Rp. 12.000,00. Lumayan terjangkau khan? Oh ya, ada pilihan level kepedasannya juga lho, mulai dari level 1-5. Tiap levelnya ditambahin 1 sendok sambal. Hmm, ramen+spicy=nendang banget dah! :D
Waktu itu aku pesen chicken teriyaki ramen with lobster ball topping level 2 (2 sendok sambal), kalau temenku pesen yang tanpa topping level 1 (1 sendok sambal). Kayak gini lho tampilan ramen pesenanku:
Chicken Teriyaki Ramen with Lobster Ball^_^
すこ゛く おいしい!!
すこ゛く おいしい!!
Untuk pilihan minumannya ada Es Nutrisari, Es Jeruk, dsb. Kisaran harganya Rp. 2.500,00-Rp. 4.000,00. Jadi, kalau kamu pesen semangkuk ramen pakai topping plus segelas minuman kamu cuman habis maksimal sekitar Rp. 16.000,00. Harga yang termasuk murah banget khan untuk ukuran ramen?
Testimoni (pribadi) setelah nyoba:
- Kuahnya berasa ngaldu, tapi nggak asin-asin banget, rasanya pas nyatu gitu ma chicken teriyaki-nya
- Perpaduan irisan wortel, kubis, tauge, sawi hijau yang direbus nggak terlalu matang dengan gurihnya nori (rumput laut) bikin sensasi crunchy diantara lembeknya mie
- Topping lobster meatballs-nya kenyal, enak, dan nggak amis
- Ternyata pilihan level 2 dengan 2 sendok sambal cukup bikin kamu hah-huh-hah-huh juga pas lagi makan, buat yang nggak tahan pedes aku saranin pesen yang level 1 aja ya :)
- Menurutku telur rebusnya itu justru sedikit merusak rasa deh, apalagi kalau kuning telurnya kecampur kuahnya, makanya usahain langsung sekali telen ya makan telur rebusnya #ngakak :D
- Oh ya, buat yang nggak terbiasa makan pakai sumpit, buat antisipasi mulai latihan aja sebelum ke sini, soalnya nggak disediain garpu (kayaknya sih), cuman sumpit ma sendok buat kuah aja. Temenku makannya lama lho gara-gara nggak bisa pakai sumpit @.@
- Overall, terlepas dari tempatnya yang kurang luas+kurang cozy juga, rasa ramennya bikin nagih pengen mamam ke sana lagi nih T.T mumumu*ngeceeess*..
Harapanku, moga nanti tempatnya bisa berkembang jadi lebih luas lagi, punya prospek kok, very very recommended!!
Temen-temen yang lagi di Malang, silahkan datang nyobain ramennya ya^_^
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)
